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Le job

L'entreprise L'entreprise

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Pôle Emploi

Saint-Germain-la-Ville - 51
CDD
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an

Détail du poste

Au sein d'un Ehpad vos missions seront les suivantes :
- Préparation des repas (préparation chaude et préparation froide)
- Préparation des mixés et semi en liaison chaude
- Réception des commandes, contrôle et rangement
- Suivi des stocks
- Entretien des locaux de cuisine et plonge

Horaires de travail en 07h30 : 06h30-14h0 / 07h00-14h30 / 07h30-15h00 / 10h00-18h00

Rémunération basée sur le grade d'Ouvrier Professionnel Qualifié, auquel s'ajoute le complément de traitement indiciaire, l'indemnité de sujétion, l'indemnité de dimanche et jours fériés

Vous devez être autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail non desservi par les transports en commun

Experience: 6 Mois

Compétences: Chaîne du froid,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conservation des aliments,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Aménager un poste et les conditions de travail,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser le traitement des commandes,Préparer des plats culinaires,Préparer des ustensiles de cuisine,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Préparation de repas à texture adaptée,Respect des normes HACCP

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F à Saint-Germain-la-Ville est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Annuel Mensuel Horaire

Salaire brut min

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heure

Salaire brut max

24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heure

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Publiée le 01/10/2025 - Réf : 198NGBC

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Pôle Emploi

Saint-Germain-la-Ville - 51
CDD

Publiée le 01/10/2025 - Réf : 198NGBC

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