Barman-Employé Polyvalent Restauration H/F

Bulle de son

ils/elles reçoivent leur planning d'assignation des shifts de manière hebdomadaire pour minimiser/éviter les temps de coupure et peuvent par ailleurs être assignés à plusieurs postes différents dans la même semaine selon les plannings de réservation.
Vous aurez en charge:
o Accueil des musiciens et des groupes de musiciens pour le service de répétition
o Vérification des branchements électriques et du matériel d'amplification des répétitions
o Installation, rangement, nettoyage, désinfection des bulles de répétition entre les répétitions et en fin de service
o Accompagnement des groupes de musique et suivi de leurs demandes en se rapprochant, le cas échéant, du directeur
o Encaissement des produits de commodité pour l'espace musique (location de matériel supplémentaire, achat de petit matériel - cordes, baguettes, bouchons d'oreilles, etc.)
o Dressage, modification des plans de salle, et pliage des tables du restaurant en fonction de l'activité en concertation avec le directeur
o Mise à jour des plannings de réservation et assignation des tables pour le service du midi en concertation avec le directeur
o Installation, prise de commande et service des clients restauration le midi et/ou bar le soir
o Débarrassage des tables, tri des déchets, et passage de la vaisselle en cuisine et/ou au bar pour nettoyage
o Nettoyage et vérification de la propreté des sanitaires clients (plusieurs passage selon échéancier)
o Encaissements à table ou au bar des clients restauration/bar
o Préparation des boissons en service du midi, après-midi et soir (bar)
o Préparation et service à table des planches et tapas le soir en selon les recommandations des cuisiniers
o Fermeture de l'établissement en suivant les normes de sécurité (alarmes, caméras, etc.)
- Qualifications minimales
o 3 ans d'expérience en service salle et bar
o Connaissances minimales du matériel de musique et d'électricité
o Autonomie relative et curiosité
- Horaires de travail
o Shift journée: 10:00 - 17:00 (7 heures)
o Shift soir: 17:00 - 00:00 (7 heures, dont 2 en salaire nuit)
o Shift spécial dimanche: 13:00 - 20:00 (7 heures)
o Les journées de travail s'étalent du lundi au dimanche, avec une assignation d'un maximum de 5 shifts par employé.
- Salaire brut horaire pour simulation
o Entre 12,20€ - 13,20€ - selon ancienneté/expérience
o Avantage en nature: 1 repas par shift.