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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Habitat et Humanisme Soin

  • Reims - 51
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Nous recherchons un cuisinier (H/F) dans le cadre d'un remplacement pour un mi-temps thérapeutique, au sein de notre EHPAD qui accueille 65 résidents.
Le poste serait à pouvoir à compter du 28/10/2025 pour une durée déterminée de deux mois.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
- Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage.
- Entretenir les équipements de la cuisine.
- Effectuer la plonge.

Savoir-être :
- Organisé
- Polyvalent
- Qualités relationnelles

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Localiser le poste

Publiée le 30/09/2025 - Réf : 198MBQR

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Habitat et Humanisme Soin
  • Reims - 51
  • CDD
Publiée le 30/09/2025 - Réf : 198MBQR

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