Agent Restauration et Entretien des Bâtiments Communaux - Mairie de Sauviat sur Vige H/F

Fonction publique Territoriale

Agent de restauration collective au sein d'une équipe de 3 personnes dans une structure à taille humaine: préparation des repas pour des élèves de l'école et des résidents d'une résidence autonomie, participation à l'accompagnement des élèves pendant le repas et à la pose consécutive pour la moitié du temps de travail,
Entretenir les locaux communaux outre la cantine et le réfectoire; les salles municipales et la mairie
Participer aux états des lieux en cas de location pour l'autre moitié du temps

Assurer les travaux d'entretien des matériels utilisés en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels
Connaître la méthode HACCP, les règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle