Agent de Restauration à la Crs 07 H/F
Ministère de l’Intérieur
- Neuville-sur-Oise - 95
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public d'état
Détail du poste
Groupe RIFSEEP: 2
Vos activités principales:
- Seconder les personnels cuisiniers,
- Aider à la préparation des repas,
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution,
- Assurer le service du mess,
- Participer à la livraison des repas,
- Entretenir les locaux de cuisine et salles à manger,
- Nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Activités annexes ponctuelles:
renforcer le service foyer bar à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel:
Activités du service :
Assurer la restauration des effectifs de la CRS n°7 ainsi que des compagnies prises en subsistance.
Composition et effectifs du service :
- 1 Major, Chef de la synergie mess / foyer,
- 1 Brigadier, Adjoint au chef de la synergie mess / foyer,
- 1 Gardien, gérant mess / foyer,
- 1 Adjoint Technique, gérant mess / foyer,
- 4 Ouvriers Cuisiniers,
- 2 Adjoints techniques principaux spécialité cuisine,
- 17 Adjoints techniques agents de restauration,
- 1 Contractuel agent de restauration.
Liaisons hiérarchiques :
- Le Chef de la synergie mess / foyer,
- Les gérants,
- Les ouvriers cuisiniers et les adjoints techniques spécialité cuisine.
Liaisons fonctionnelles :
- Le Commandant de la CRS 07 et les officiers de l'unité.
Vos compétences principales mises en oeuvre (listes déroulantes)
Connaissances techniques :
- Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique / à acquérir
- Connaître les techniques culinaires et du service : niveau pratique / requis
- Connaître le droit en matière d'hygiène et de sécurité : niveau pratique / à acquérir
- Utilisation et entretien des locaux : niveau pratique / à acquérir
- Gestion des stocks : niveau pratique / requis
Savoir-faire :
- Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique / requis
- Savoir travailler en équipe : niveau pratique / requis
- Savoir s'organiser : niveau pratique / à acquérir
Savoir-être :
- avoir le sens des relations humaines : niveau pratique / requis
- savoir accueillir : niveau pratique / requis
- Faire preuve de rigueur et de méthode : niveau pratique / requis
- savoir communiquer : niveau pratique / requis
- savoir s'exprimer oralement : niveau pratique / requis
- Réactivité : niveau pratique / requis
- Disponibilité : niveau pratique / requis
Vos perspectives:
Evolution dans le corps des adjoints techniques, voire pouvoir accéder à l'emploi fonctionnel d'Agent Principal des Services Techniques (APST), poste de responsable de la gérance ou d'adjoint au responsable de la gérance.
Durée attendue sur le poste: minimum 3 ans.
Pas de salaire renseigné
Publiée le 28/09/2025 - Réf : MINT_BS095PNC-109888
Agent de Restauration à la Crs 07 H/F
- Neuville-sur-Oise - 95
- Fonctionnaire
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