Agent de Restauration Scolaire - Caisse des Ecoles Carbet H/F

Fonction publique Territoriale

La Caisse des Écoles du Carbet a pour mission d'assurer la gestion des services liés à la restauration scolaire au sein des établissements publics de la commune.
Dans le cadre du bon fonctionnement de ce service essentiel à la vie scolaire, nous recrutons un·e agent de restauration scolaire chargé·e de la préparation, du service et de l'entretien des locaux liés à la restauration.

Préparation et service des repas
- Réception et vérification des denrées alimentaires livrées
- Préparation des plats simples (épluchage, découpe, dressage, réchauffage) selon les règles d'hygiène
- Mise en place du service et distribution des repas aux enfants
- Surveillance et accompagnement des élèves pendant le temps de repas
- Adaptation aux régimes alimentaires spécifiques (allergies, sans porc, etc.)

Entretien des locaux et du matériel
- Nettoyage quotidien des cuisines, du réfectoire, des équipements et des ustensiles
- Respect des protocoles HACCP (hygiène et sécurité alimentaire)
- Gestion des déchets et tri sélectif

Relation avec les enfants et l'équipe éducative
- Encadrement bienveillant des enfants durant les repas
- Collaboration avec les enseignants, ATSEM et autres personnels de l'école
- Signalement des incidents ou comportements à risque