Agent - Agente de Restauration Collective H/F

Mairie de Donneville

L'agent.e de restauration scolaire :
- contribue aux activités de réchauffe de plats, aux missions de réception, stockage, distribution et de service des repas, d'accompagnement des encadrants périscolaires et des enfants, et d'entretien des locaux et matériels de restauration ;
- effectue le nettoyage et à l'entretien des surfaces de la salle de restauration.

Missions / conditions d'exercice
- Contrôler des repas livrés
- Préparer la salle de restauration et du service (dressage des tables, mise en chauffe, présentation...)
- Servir les repas aux enfants de l'école, dans le respect des pratiques en vigueur et des procédures mises en place par le service
- Remettre en état des locaux après le service (nettoyage de la salle de restauration, du local préparation et du local plonge, lavage et rangement de la vaisselle...)
- Vider et sortir les poubelles
- Nettoyer les sanitaires et approvisionner les distributeurs de savon et papier (main, toilettes)
- Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (fours, plaque de cuisson, éviers, hotte, poubelles, réfrigérateur, congélateur, plans de travail inox et meubles.)

Profils recherchés
Maintenir un environnement propre pour l'optimisation d'un accueil de qualité des enfants ;
Assurer la sécurité des enfants en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité HACCP ;
Servir les plats chauds dans le respect des consignes du prestataire ;
Accueillir de façon conviviale les enfants et encadrants périscolaires ;
Faire preuve d'esprit d'équipe ;
Savoir rendre compte et alerter sa hiérarchie ;
Avoir le sens des responsabilités ;
Etre dynamique, ponctuel.le et résistant.e à la fatigue physique et au bruit.