Responsable de Salle Adjoint H/F

Tripletta Pizza - Siège

Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta.

Et justement ! Notre établissement rennais recherche un RESPONSABLE DE SALLE ADJOINT pour rejoindre l'équipe.

Vos missions principales :

Bras droit du responsable de salle, vous devrez le seconder dans toutes ses missions telles que :
- Encadrer, motiver et former l'équipe en salle
- Participer à l'organisation des plannings et au suivi du personnel
- Gérer le service et garantir la qualité de l'accueil client
- Contrôler et garantir l'application des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité
- Gérer les commandes et les stocks avec le responsable
- Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant (caisse, mise en place, contrôle...)

Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration avec un fort sens du service
- Leadership naturel, bon communicant, esprit d'équipe et sens du détail
- Réactif·ve, force de proposition, vous aimez faire avancer les choses
- Fibre commerciale, sourire contagieux, et envie de faire carrière dans un groupe en pleine croissance
- Le petit truc en + : la maîtrise d'une langue étrangère ainsi des notions en oenologie ou mixologie

Informations complémentaires :
- Démarrage dès que possible
- Rémunération : à partir de 1850 euros net par mois
- Contrat : CDI - 39 heures par semaine
- Planning : Travail principalement en coupures / 2 jours de repos consécutifs
- Avantages : Repas offerts chaque jour travaillé

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.