Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Korian Chateau de Lormoy
- Longpont-sur-Orge - 91
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
***FORUM DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION - le jeudi 09 octobre 2025 de 10h a 16h - CENTRE COMMERCIAL DE LA VILLE DU BOIS***
5 rue de la Croix Saint-Jacques 91620 LA VILLE-DU-BOIS. Venez nous rencontrer sur notre stand de 10h à 16h avec votre CV.
L'Ehpad Korian Château de Lormoy recherche un(e) cuisinier(e)
Mission
Rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.
Profil
Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau minimum de BEP , dans la restauration.
Vous devez maîtriser des normes HACCP.
La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
L'Ehpad Korian Château de Lormoy est composé de 2 bâtiments : le Château de Lormoy et le pavillon d'Orléans. Cet ensemble accueille 161 résidents dans 8 chambres doubles et 145 chambres individuelles, réparties sur 4 étages pour le bâtiment principal et 2 étages pour le pavillon d'Orléans et en onze unités de vie.
Localiser le poste
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 25/09/2025 - Réf : 198HJNF
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
- Longpont-sur-Orge - 91
- CDI
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