Serveur - Serveuse Petit Déjeuner H/F

Hotel Vauban

Experience: 1 An(s) - en hôtellerie

Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes clients,Utilisation de caisse informatisée,Gestion des stocks et des commandes,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Bac pro commercialisation et services en restauration,Titre professionnel serveur en restauration,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Préparer des boissons chaudes ou froides,Veiller à la présentation soignée des plats,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).