Maître d'Hotel H/F

Auberge Lou Pinatou

Poste à pouvoir à partir de décembre 2025

Compétences requises : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration gastronomique - Excellente présentation et sens du service client - Capacité à travailler en équipe et à coordonner des tâches - Connaissance des protocoles de service en milieu haut de gamme. Parler anglais serait un plus

\_Organiser et superviser le service en salle
- Prise de commande
- Coordonner l'équipe de serveurs et de commis
-Accueillir et conseiller les clients, garantir leur satisfaction tout au long du repas
- Assurer le bon déroulement du service en lien avec la cuisine
- Servir et conseiller le vin ( une bonne connaissance du vin est indispensable) (carte de 400 références)
-Servir et présenter les plats confectionnés par la cuisine

Vacances scolaire de noël, une semaine début avril, une semaine début juin, une semaine fin aout et une semaine début septembre

Semaine en 4jours (du mercredi au samedi)

Salaire selon expérience et volonté du candidat

Pointeuse : Les heures supplémentaires ou complémentaires sont intégralement rémunérées.
mutuelle entreprise
pourboire non négligeable