Responsable de Salle H/F
le Bouillon Kerval
- Sainte-Marie - 974
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous dirigerez, coordonnerez et superviserez l'ensemble des services de la salle.
Vous êtes initialement de formations BEP/CAP, Bac PRO ou BTS en Hôtellerie et Restauration.
Vous avez connaissance et les savoirs des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire , de la gestion de stocks et approvisionnement, des logiciels de réservation , de caisse et des calculs de couts.
Vous avez au minimum une expérience de 5 ans sur un poste similaire.
Experience: 5 An(s) - minimum exigés
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Pas de salaire renseigné
Publiée le 23/09/2025 - Réf : 198DVFL
Responsable de Salle H/F
- Sainte-Marie - 974
- CDI
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