Demi-Chef de Partie H/F
Etablissements Lasserre
- Paris 8e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
- Gérer la mise en place de son poste de travail ;
- Réaliser des préparations spécifiques à son poste ;
- Réaliser des recettes précédemment données ;
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...) ;
- Accompagner des Commis ;
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef et la Direction.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 22/09/2025 - Réf : 198CWWS
Demi-Chef de Partie H/F
- Paris 8e - 75
- CDI
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