Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F
Philogeris Service Public
- Mérignac - 33
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Poste à pourvoir en CDD pour la journée du 29 septembre 2025
Horaires de 9h30 à 20h (pause 30 min)
PRIME SEGUR
La résidence-autonomie propose des logements individuels et des espaces collectifs dans un environnement sécurisé pour les personnes âgées de 60 ans et plus.
Notre mission est de prévenir la perte d'autonomie de la personne accueillie. Nous garantissons une qualité d'accueil et un accès à des prestations adaptées dans le cadre de séjours à durée indéterminée.
Vos missions : Une cuisine centrale livre les repas quotidiennement
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité ;
- Gérer l'approvisionnement et la remise en température des plats
- Assurer le dressage des assiettes, le service en salle et la préparation des goûters
- Être le garant de l'entretien de la cuisine, de la plonge et de la salle de restauration
- Contribuer à la vie sociale des résidents
Profil :
- Titulaire du CAP du cuisine ou BEP/Titre pro/CQP agent polyvalent de restauration, vous avez au moins 1 an d'expérience sur un poste similaire.
- Esprit d'équipe / Connaissance du public âgé / Adaptabilité
- Stricte connaissance des normes HACCP
Experience: 1 An(s)
Compétences: Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La résidence autonomie peut accueillir jusqu' à 56 résidents âgés de 60 ans et plus. Elle dispose de 41 logements (30 T1 bis et 11 T2). les résidents bénéficient de services administratif, d'une surveillance 24h/24, de service restauration 7jours/7 matin, midi et soir, de service ménager, de service technique, se service lingerie, et profitent des animations de la résidence.
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Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 22/09/2025 - Réf : 198DFXD
Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F
- Mérignac - 33
- CDD
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