Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Dans cette entreprise familiale, nous mettons en valeur les produits locaux de saison, sublimés par des techniques modernes et une créativité sans limites. A travers ses valeurs profondes, découvrez un univers authentique en rejoignant notre équipe de salle.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
-Assister les chefs de rang et demi-chef de rang dans le service -Effectuer la mise en place de la salle -Participer au dressage et au débarrassage des tables -Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle -Apporter les plats et boissons aux clients
PROFIL RECHERCHÉ :
-Formation initiale Bac pro, Bac techno ou BTS en restauration. -Vous aimez travailler en équipe. -Dynamique, organisé(e), rigoureux(se) et avec un bon relationnel. -Connaitre et appliquer les pratiques de bienséance. -Rythme de 3 jours en coupure et 2 jours en continu.
2 jours de repos hebdomadaires (mardi et mercredi)
Possibilité d'aide pour trouver logement
Période de travail de 8 Heures Travail en journée Type d'emploi : Type d'emploi : Temps plein, CDI à partir du 1er novembre
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Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Bienvenue chez Ibarboure Freres
Hôtel de charme 4 étoiles et restaurant gastronomique à Bidart, l'établissement familial emploi entre 30 et 45 personnes selon la saison.
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Salaire fourni par le recruteur
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C'est noté
Publiée le 20/09/2025 - Réf : 198CBTQ
Commis de Salle - Runner H/F
Ibarboure Freres
Bidart - 64
CDI
Publiée le 20/09/2025 - Réf : 198CBTQ
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