Chef Gérant Animation - Rouen 76 H/F Convivio

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef Gérant tournant en restauration collective pour le secteur de la Normandie. Vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré aux équipes composées de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

En tant que Chef chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de nouvelles cultures.

Ainsi vous :

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
- Etes amené à intervenir sur plusieurs établissements sur des aspects techniques
- Réaliser des animations.
- Animez vos équipes (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...)
- Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives
- Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

Organisation et environnement de travail :

- Prise de poste : dès que possible
- Contrat : CDI temps plein
- Horaire :
- Du lundi au Vendredi sur des horaires en continue
- Des interventions les week-ends sont à prévoir.
- La rémunération est à négocier selon l'expérience. Statut Agent de maîtrise
- Missions diverses et se réalisent dans un environnement variable et humide ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée.
- Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (carte cadeau, chèques vacances) et tenues de travail fournies et entretenues.
- Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.