Maître d'Hôtel H/F Manpower

Manpower REIMS INDUSTRIE LOGISTIQUE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Maître d'hôtel - Responsable traiteur (H/F) Vos missions :

- Encadrer et coordonner l'équipe service et cuisine.
- Assurer l'installation, le service et le rangement.
- Garantir la qualité d'accueil, du service et de la relation client.
- Gérer le timing et le bon déroulement de l'événement.
- Contrôler le travail de l'équipe.
- Briefer les équipes sur le dérouler de l'événement, sur les plats servis au client et le timing à respecter.
- Être l'interlocuteur privilégié du client Faire appliquer les règles de l'entreprise et contribuer à l'image de marque et la satisfaction du client.
- Prendre connaissance des informations des dossiers des prestations et les respecter.
- Respecter les normes d'hygiène.
- Expérience confirmée dans un poste similaire
- Excellente présentation et sens du relationnel
- Leadership, rigueur et sens de l'organisation
- Maîtrise des normes HACCP
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 1 mois renouvelable