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                            Pâtissier - Pâtissière H/F
                                
                                        
                                            Boulangerie Patisserie Disdier
                                        
                                
                        
                    - Charnay-lès-Mâcon - 71
 - CDD
 - 3 mois
 - BEP, CAP
 - Bac
 - Service public des collectivités territoriales
 - Exp. - 1 an
 - Exp. 1 à 7 ans
 - Exp. + 7 ans
 
        
            
            Détail du poste
        
    
    Dans une entreprise traditionnel vous aiderez le chef pâtissier.  
  
Si compétence en boulangerie vous pourrez effectuer de la mise en place du pain blanc et les spéciaux.  
  
1.5 jours de repos dans la semaine à définir.  
  
Le salaire sera suivant l'expérience.  
  
Débutant accepté  
  
    Chaîne du froid  
    Cuire des produits de pâtisserie, confiseries  
    Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers  
    Entretenir un poste de travail  
    Mélanger des produits et ingrédients culinaires  
    Pétrir une pâte de pâtisserie  
    Préparer une pâte de pâtisserie  
    Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits  
    Persévérance  
    Prise de recul  
    Réactivité  
  
Prise de poste immédiate pour une durée minimum de 3mois  
  
Type d'emploi : Temps plein, CDD  
  
Durée du contrat : 3 mois  
  
Formation:  
  
 CAP / BEP (Optionnel)
                    Experience: Débutant accepté  
  
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers  
  
Qualification: Employé qualifié  
  
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie  
  
Liste des qualités professionnelles:  
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.  
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.  
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
                
La carte
12 Grande Rue de la Coupée
71850 Charnay-lès-Mâcon
        Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 19/10/2025 - Réf : 197XMJJ
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Pâtissier - Pâtissière H/F
- Charnay-lès-Mâcon - 71
 - CDD
 
					
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