Agent Polyvalent de Restauration H/F
Enosia
- Laval - 53
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Agent Polyvalent de Restauration (H/F)
CDI - 0.8 ETP
Poste à pourvoir dès que possible
Convention Collective Nationale 66 (CCN 66)
Avantages en nature
Le Pôle Habitat Jeunes Laval propose un hébergement pour les 16-30 ans, avec un service de restauration ouvert à tous, des animations collectives et un accompagnement individuel au sein de 3 résidences présentes sur Laval.
Missions principales :
- Préparer et assembler des plats simples (chauds ou froids) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Renseigner les clients sur la composition des produits.
- Cuire viandes, poissons, légumes et conditionner les produits.
- Effectuer le service (à l'assiette, à emporter, au plateau).
- Disposer les produits sur le lieu de vente.
- Assurer l'entretien des locaux, du matériel et de la vaisselle.
Profil recherché
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maîtrise des modes de cuisson, dressage et conditionnement.
- Connaissance de la chaîne du froid et des modes de conservation.
- Utilisation de four à commandes numériques.
- Permis B obligatoire.
Conditions du poste
- Contrat : CDI
- Durée de travail : 0.8 ETP (environ 28h/semaine)
- Horaires : variables, semaine et week-end (plages possibles : 7h30-13h15 / 18h30-20h30 ou 7h30-15h15 ou 14h15). Travail possible le soir.
- Rémunération : selon CCN 66 + prime Ségur.
- Congés : 30 jours ouvrables + congés de fractionnement/d'ancienneté + 9 jours de congés trimestriels.
- Avantages : mutuelle entreprise, tickets restaurant, prise en charge à 50% des abonnements de transport en commun.
- Lieu de travail : 104 avenue Pierre de Coubertin et 8 bis rue de Paradis, 53000 Laval.
Informations complémentaires
- Prise de poste : dès que possible.
- Expérience : débutant accepté si compétences HACCP acquises.
Contact / candidature
Envoyer CV à : ****@****.**
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour adultes et familles en difficultés et autre hébergement social
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Association de près de 90 salariés à LAVAL. Enosia propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté.
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Salaire brut min
-- -- --Salaire brut estimé
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut max
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Publiée le 17/09/2025 - Réf : 197YCJX
Agent Polyvalent de Restauration H/F
- Laval - 53
- CDI
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