Commis de Salle - Runner H/F

le Cirque

Nous recherchons plusieurs Commis de salle/Runner (H/F) expérimenté(s) pour rejoindre notre équipe de restauration.

En tant que Commis de salle/Runner, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel.

Mise en place
- Dresser et débarrasser les tables
-Mettre en place des consoles de service
Service
- Effectuer le service
- Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets
- Assurer le renouvellement du pain, des boissons.
- Débarrasser les tables
- Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes (sel, poivre, huile, réchauffer un plat)
- Entretenir et nettoyer la salle
- Respecter les normes d'hygiène et de qualité propre à la profession
- Ranger les ustensiles en fin de service
- Mettre la salle en ordre à la fin du service
- Nettoyer les tables entre chaque client

Savoir faire :
Connaissance de la restauration
Connaissance du plan de table par coeur
Placer le client au centre de son activité et de sa mission
S'organiser pour minorer les temps d'attentes du client

Si vous êtes passionné par la restauration, que vous avez une excellente connaissance du service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.

Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue.
N'hésitez pas à venir déposer votre Cv directement au restaurant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Poste en coupure 5jrs/7
salaire à débattre