Responsable Revenue Management & Opérations Hôtelières Groupe H/F HIH Développement
- Metz - 57
- CDI
- Télétravail occasionnel
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Secteur informatique • ESN
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
À propos du poste
Vous êtes passionné(e) par le Revenue Management, reconnu(e) pour votre maîtrise des chiffres et des stratégies tarifaires, mais vous souhaitez aussi sortir du bureau pour prendre part au terrain, travailler avec les équipes et développer une vision opérationnelle ?
Le Groupe Heintz imobilier et hôtellerie recherche son Responsable Revenue Management & Opérations Hôtelières Groupe.
Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous aurez un rôle clé :
- piloter le Revenue Management à l'échelle du groupe,
- gérer directement les hôtels super-économiques (1 et 2),
- soutenir la coordination des autres établissements pour garantir performance, cohérence et qualité.
Vos missions
Revenue Management
- Analyser les données, les performances et les montées en charge, identifier les leviers d'optimisation.
- Élaborer et ajuster les stratégies tarifaires en coordination avec le Directeur des Opérations.
- Optimiser l'utilisation des canaux de distribution, développer le RevPAR net en maîtrisant les coûts de commission.
- Produire et actualiser les rapports, tableaux de bord RM, animer les Yield meetings.
- Piloter des projets d'implémentation et de déploiement d'outils (RMS, PMS, reporting, IA...).
- Participer à l'élaboration des budgets ventes et de la politique de pricing / distribution du groupe.
- Soutenir les équipes opérationnelles (front & back office) sur les sujets RM des hôtels existants et futurs.
Opérations Hôtelières
- Gestion directe des hôtels 1 et 2 : suivi des KPI, pilotage budgétaire, maîtrise des coûts, management opérationnel des équipes.
- Veiller à l'application des politiques opérationnelles du groupe (normes, sécurité, franchise, standards de marque).
- Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions correctives.
- Participer à la politique d'achats (fournitures, linge, produits, etc.), alimenter les benchmarks internes.
- Assister les directeurs d'établissement dans l'adaptation des effectifs et la formation.
- Contribuer à l'élaboration et au suivi des budgets, sous la supervision du Directeur des Opérations.
- Veiller à la conformité réglementaire et au bon déroulement des opérations quotidiennes.
- Organiser des réunions opérationnelles, diffuser les décisions du groupe, partager les bonnes pratiques.
- Représenter le groupe auprès d'acteurs locaux dans certaines occasions, en soutien du Directeur.
- Participer à la mise en oeuvre de la politique RSE et promouvoir les valeurs humaines du groupe.
Profil recherché
- Diplôme supérieur (Bac +4 / Bac +5) en gestion hôtelière, tourisme, finance ou management.
- Spécialisation en Revenue Management ou Yield souhaitée.
- Expérience obligatoire d'au moins 3 ans en Revenue Management multi-établissements.
- Expérience en gestion hôtelière souhaitée.
Compétences techniques
- Analyse financière et économique.
- Management de managers et gestion d'équipes.
- Marketing et développement commercial.
- Respect de la réglementation (HSE, SST, RH...).
- Gestion d'exploitation.
- Maîtrise du RMS Ideas souhaitée.
- Connaissance PMS & RMS hôteliers.
- Veille concurrentielle et analyse des tendances.
Compétences comportementales
- Rigueur, sens de l'organisation, autonomie.
- Esprit d'analyse et de synthèse.
- Capacité à convaincre, former et coordonner.
- Bon relationnel et aptitude à travailler avec des interlocuteurs variés.
- Adaptabilité et réactivité face aux évolutions du marché.
- Orientation client et sens du service.
Conditions :
- Poste basé à Metz, déplacements réguliers sur les établissements du groupe (de Châlons-en-Champagne, le plus à l'ouest, à Freyming Merlebach, à l'est)
- Temps plein, statut cadre ou équivalent selon profil.
Heintz Immobilier & Hôtellerie est un acteur majeur de l'immobilier d'entreprise et de l'hôtellerie en Moselle. Notre ambition est de favoriser le déploiement d'un parc immobilier et hôtelier durable et de qualité grâce à la détermination d'une équipe de professionnels spécialisés dans leur domaine.
Notre histoire :
Notre histoire commence à Forbach dans les années 1960. Jean-Jacques HEINTZ, livreur de primeurs, pressent le goût des consommateurs pour des denrées plus exotiques. Le Mosellan entreprend donc le transport de melons de Cavaillon à la Moselle. Pour rentabiliser le voyage, il lance donc une société de transport puis devient concessionnaire Mercedes pour assurer l'entretien de ses camions.
En 1993, son fils alors âgé de 24 ans, prend la succession.
Diplômé de l'ESSEC et doté d'une expérience solide au sein du cabinet d'audit Deloitte à Londres, André HEINTZ reprend les rênes de l'entreprise et ne conserve que l'activité logistique. Toutefois, l'activité est faiblement rentable et n'offre que peu de visibilité à long terme. C'est pourquoi il crée une foncière afin de structurer son développement.
Fort de son association avec Christophe THIRIET, spécialiste de l'immobilier et fils d'hôteliers, bientôt il construit ou réhabilite des locaux tertiaires, dont divers hôtels.
Les deux associés et amis, très attachés au développement de l'économie locale, passent rapidement de la construction d'hôtels à leur gestion. Ces hôtels, principalement sous franchise Accor, s'inscrivent dans un projet d'envergure : aujourd'hui au nombre de 10, l'ambition des deux associés est d'édifier un groupe de 20 hôtels d'ici à 2030.
André HEINTZ est aujourd'hui à la tête d'un groupe comptant 450 collaborateurs.
Soucieux du développement de son territoire, il s'inscrit également dans divers projets en lien avec l'économie sociale et solidaire. En 2018 notamment, il crée le fonds territorial Metz Mécènes Solidaires qui a vocation à collecter des dons et financer des projets à fort impact social et environnement en Moselle. En 2019 et 2020, le fond a récolté 604.000 euros principalement par le biais de mécénat financier et en nature d'entreprises et a soutenu des projets à hauteur de 282.000 euros.
Pourquoi postuler chez nous ?
- Nous avons à coeur de prendre soin de nos collaborateurs !
- cours de Yoga, salle de sport
- horaires de travail adaptables,
- espaces de discussion sur la qualité de vie au travail,
- locaux neufs, chaleureux et modernes,
- boissons gratuites,
- journée de bénévolat, etc.
- Ambiance de travail conviviale
- Accessibilité, proximité des transports en commun + local vélos
- Des tickets restaurants sont attribués : valeur faciale 8 Euros et 60% prise en charge employeur
- Intéressement
- Prime de cooptation,
- chèque-cadeau naissance/adoption et PACS/mariage,
- Avantage type "Comité d'entreprise" : tarif préférentiel dans les Hôtels et restaurants du Groupe + bien d'autres séjours.
- Groupe familial dynamique en forte croissance : développement important / Possibilité d'évolution
- Assurance CONTINUELLE
- Formation
Pourquoi postulez à cet emploi ?
- Un poste clé, alliant stratégie Revenue Management et opérations terrain.
- La gestion directe d'hôtels 1 et 2, pour développer vos compétences managériales.
- La participation à la coordination d'un groupe hôtelier multi-établissements, en soutien direct du Directeur des Opérations.
- Un environnement où l'humain, la qualité de service et la performance sont au coeur des priorités.
- Voiture de fonction
- Groupe en développement
Nos valeurs :
Notre groupe est à l'image des personnes qui le composent : dynamique, familial et ancré à l'Est !
Notre politique et notre développement constant nous amènent à rechercher des collaborateurs dotés de fortes valeurs humaines et désireux de nous accompagner dans nos projets.
Nous avons à coeur de valoriser les initiatives de chacun, dans un cadre de travail respectueux du bien-être et promouvant l'esprit d'équipe.
Si nos valeurs font écho à celles qui vous animent, n'hésitez plus, contactez-nous !
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Postulez en ligne !
-
Faisons connaissance lors d’un entretien téléphonique !
-
Rencontrons-nous à l’occasion d’un entretien dans nos locaux
-
Rejoignez l’équipe !
Raisons de nous rejoindre
-
Evolution professionnelle, groupe dynamique en forte croissance
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Prime d’ancienneté
-
Primes de challenge / d’objectifs
-
Epargne salariale : intéressement
-
Bons d’achat pour les évènements importants de la vie
-
Prime de réussite pour nos alternants
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Prime de cooptation
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Assurance continuelle
-
Réduction tarifaires et avantages dans les établissements du Groupe
-
Avantages sociaux type « comité d’entreprise »
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Qualité de vie au travail
-
Environnement de travail agréable
-
Café offert
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Salaire fourni par le recruteur
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Publiée le 17/09/2025 - Réf : 3494067/25288308 RRMOHG/57M
Responsable Revenue Management & Opérations Hôtelières Groupe H/F
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