Demi-Chef - Demi-Cheffe de Rang - Hotel Kopster Colombes H/F

Kopster Colombes

Le Kopster Colombes recrute !

Le KOPSTER Hotel c'est l'hôtel trendy parisien du Groupe Lavorel Hotels !

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d'exception constituant sa Collection.

Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin.

La marque Kopster constitue quant à elle, la touche urbaine et chic du portefeuille du groupe, tandis que les initiatives variées comme Les Bateaux Lyonnais et le Château des Ravatys montrent une volonté d'innovation continue.

Avec ses 13 établissements, le groupe s'affranchit de la standardisation de l'hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée.

Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe.

En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d'excellence, de créativité et de convivialité.

Nous recherchons notre futur(e) Demi Chef de Rang (H/F) pour l'établissement le KOPSTER Hotel & Résidence **** situé à Colombes (92).

MISSIONS

Avant le service : Préparation de la salle
- Dresser les tables
- Vérifier la propreté de la salle, du mobilier et de la vaisselle
- Approvisionner les consoles de service

Durant le service : Accueil et service client
- Accueillir et placer les clients
- Apporter et expliquer les menus/suggestions
- Servir les plats et boissons selon les consignes du chef de rang
- Débarrasser et redresser les tables rapidement
- Apporter les plats de la cuisine à la salle
- Participer à l'encaissement des clients en cas de forte affluence

Après le service : Entretien et rangement
- Nettoyer et ranger la salle après le service
- Remettre en état les offices et préparer le service suivant

PROFIL RECHERCHE

Nous recherchons avant tout des personnes dynamiques et motivées, qui aiment le contact humain et qui ont à coeur de faire vivre une belle expérience à nos clients.

Aucune expérience en hôtellerie-restauration n'est obligatoire : nous vous accompagnerons pas à pas dans votre montée en compétences. Ce qui compte pour nous, c'est votre savoir-être, votre envie d'apprendre et votre sens du service !

Certaines qualités seront particulièrement appréciées : la pratique de l'anglais, la rigueur, une présentation soignée, ainsi que l'énergie et le dynamisme nécessaires pour évoluer dans nos différents points de vente tout au long de la journée.

AVANTAGES

- 100 % du Pass Navigo pris en charge
- 2 jours de repos consécutifs
- Primes de cooptation selon les règles du Groupe
- Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle
- Un sentiment d'appartenance à la nouvelle marque d'hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor
- De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV.. !

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Poste à pourvoir en CDI temps plein, dès que possible !