Agent de Restauration Temps de Travail Annualisé - S.I.C.So.C Socio Culturel H/F

Fonction publique Territoriale

Dans le cadre d'un recrutement pour renforcer l'équipe de l'accueil d2 loisirs, le Centre Socioculturel de Brignoud recrute un agent de restauration.

Mission et tâches principales:
- Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires.
- Préparer et distribuer les repas en fonction des effectifs en lien avec le Directeur de l'ALSH et dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
- Remise en température des préparations culinaires.
- Préparation des chariots pour la distribution des repas.
- Mise en place des espaces de repas et accompagnement des enfants pendant le temps du repas.
- Entretien du mobilier et des sols après les repas.
- Effectuer la vaisselle et la ranger.
- Assurer l'hygiène de la cuisine et des appareils électro ménagers.
- Gérer les stocks alimentaires.
- Appliquer les consignes spécifiques à l'âge des enfants et éventuellement aux projets d'accueil individualisé.
- Assurer la traçabilité des produits.
- Participer aux échanges avec le prestataire de repas.
- Possibilité de mettre en place des animations en lien avec les enfants et l'équipe.