Agent de Restauration - Ccas de Hillion H/F

Fonction publique Territoriale

Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, l'agent hôtelier participe activement au confort et au bien-être des résidents. Il est chargé d'assurer la remise en température des repas livrés par le GIP Lamballe et leur distribution, ainsi que l'entretien et l'organisation de l'espace cuisine, dans le respect du projet d'établissement et des normes sanitaires en vigueur.

Contrat : poste vacant suite à un départ en retraite.

Temps de travail : temps partiel 31h50

Organisation : travail en autonomie avec soutien de l'équipe hôtelière et collaboration avec les équipes soignantes.

Public accueilli : 63 résidents.

Assurer la remise en température et la distribution des plats auprès des résidents (63 personnes accueillies).

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Effectuer l'entretien des locaux cuisine et le rangement des denrées.

Garantir une prestation hôtelière de qualité, en lien direct avec le projet d'établissement.

Travailler en autonomie tout en collaborant avec l'ensemble de l'équipe hôtelière (3 personnes) et les soignants pour une organisation optimale.