Cuisinier Traiteur H/F Mercato de l'emploi

Formation & expérience : - Diplômé·e d'une école hôtelière avec formation HACCP

- Expérience en cuisine traiteur ou restaurant d'hôtel

- Le vrai plus serait une expérience en restaurant d'inspiration

- Permis B et véhiculé·e

Compétences techniques : - Maîtrise des techniques de cuisine et pâtisserie classiques et modernes (viennoiseries, desserts, glaces, etc.)

- Connaissance approfondie des ingrédients, gestion des quantités, maîtrise du gaspillage

- Savoir utiliser les équipements professionnels (fours, batteurs, robots, siphons)

Soft skills attendues : - Vous faites preuve de créativité au quotidien et êtes force de proposition

- Rigueur et précision sont les maitres mots pour proposer un service de qualité aux convives

- Vous êtes capable de travailler en autonomie

- Vous êtes conscient de la nécessité de flexibilité liée à l'activité de l'entreprise (travail tôt, tard, week-ends, jours fériés selon besoin)

Conditions du poste :

- 24h/semaine (temps partiel évolutif selon activité)

- Rémunération : au SMIC (mais négociable fonction des compétences)

- Localisation : les cuisines se trouvent à Saint-Denis + déplacements ponctuels sur sites événementiels

- Démarrage souhaité : dès que possible

Ref: ayjb6ua35g

Notre client est une entreprise artisanale réunionnaise créée en 2021 et qui s'est spécialisée dans les planches apéritives, boîtes et buffets confectionnés à partir de produits frais, locaux et de saison. Alliant savoir-faire culinaire, éthique éco-culturelle et design artisanal, elle fournit des particuliers et des entreprises pour tout type d'événements.

Portée par une forte volonté de structuration et de croissance, l'entreprise cherche aujourd'hui à renforcer son équipe avec un(e) Cuisinier·ère passionné·e, autonome et créatif·ve, pour relever ensemble de nouveaux défis culinaires et événementiels.