T15121 Agent Polyvalent de Restauration et d'Entretien au Collège Maurice Wajsfelner de Cuffies H/F

Fonction publique Territoriale

* Participer au bon fonctionnement de l'établissement :
* Participer au service de restauration - cuisine satellite - sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine H/F
* Participer au nettoyage de l'établissement
* Effectuer des remplacements en cas de besoin, y compris le poste d'accueil

Principales :
* Nettoyage des sanitaires en fonction de l'organisation établie par la direction de l'établissement
* Participer au bon fonctionnement du service de restauration sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine H/F
* Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité selon les tâches à exécuter (HACCP et PMS...)
* Assurer la mise en place, la distribution des repas, débarrasser....
* Assurer la propreté des locaux, mobiliers et matériels
* Balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols
* Nettoyage des vitres, murs, mobiliers et matériels
* Nettoyer les matériels et machines après usage
* Mettre en place le mobilier et le petit matériel
* Entretenir le linge
* Remplacer le chef de cuisine H/F en cas d'absence (réception des livraisons repas, et gestion du début à la fin du service de restauration)

Secondaires :
* Balayage, dépoussiérage, décapage, lavage et entretien des sols, vitres, murs et mobiliers
* Savoir utiliser une auto-laveuse pour l'entretien des grandes surfaces
* Nettoyage du matériel utilisé après chaque usage
* Renforcement sur un secteur en cas de besoin en fonction des besoins
* Remplacer des collègues absents y compris le poste d'accueil