Agent de Restauration - Commune de Saint Benoit Ile de la Réunion H/F

Fonction publique Territoriale

Sous l'autorité hiérarchique du Chef du service de restauration collective (h/f)
Sous l'autorité conjointe et fonctionnelle du Chef d'Etablissement et du référent école,

Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et service des repas, d'accompagnement du public et d'entretien des locaux et des matériels de restauration.

Activités principales:
- Assistance à la production de préparations culinaires
- Réception des repas
- Distribution et service des repas
- Accompagnement des usagers pendant les repas
- Maintenance et hygiène des locaux et du matériel

Activités secondaires:
- Organisation de repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques

Modalités d'exercice/Conditions de travail particulières/Principales difficultés liées au poste:
Dimension du poste (Moyens et équipements utilisés)
- Collaboration avec une équipe pluridisciplinaire
- Au sein d'un local adapté et équipé permettant l'accueil individualisé de l'enfant et des familles
- Matériels et équipements liés au système de production
- Matériels et équipement de production, produits d'entretien
- Matériels de conditionnement

Particularités et contraintes du poste
Poste polyvalent : outre la fonction d'agent polyvalent de restauration, l'agent peut être amené à intervenir dans
différents services de l'établissement en fonction des besoins.
Horaire régulier déterminé par le responsable avec amplitude variable en fonction des obligations du service public.

Relations fonctionnelles :
- Relations régulières avec les différents membres de l'équipe
- Echanges avec les autres agents de restauration afin d'optimiser l'exécution des tâches qui lui sont confiés
- Coopération et collaboration avec le responsable de la structure

Relations avec les partenaires extérieurs :
- Relations ponctuelles avec le service technique de la collectivité
- Relations ponctuelles avec les organismes extérieurs (eserpro, DMF, REGAL DES ILES, DSV...)