Commis de Salle H/F

le Taillevent

Rejoignez Le Taillevent, restaurant doublement étoilé, et entrez dans la légende de la gastronomie française.
Maison emblématique du Groupe Gardinier, doublement étoilé, Le Taillevent incarne depuis des décennies l'excellence et l'élégance à la française. Une destination unique pour les amateurs de haute cuisine et de grands vins. Notre cave, mondialement reconnue, réunit plus de 4 000 références : des flacons d'exception, des appellations prestigieuses ou confidentielles, tous choisis avec passion. Ici, le vin sublime la cuisine, inspire le service et marque les esprits.

Ce poste est fait pour vous si :
Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique et passionnée.
Vous aimez travailler dans un cadre exigeant, formateur et prestigieux.
Vous avez un intérêt pour la gastronomie, les métiers de la restauration et du service haut-de-gamme

Vos missions clés
Sous la supervision d'un Chef de Rang
Participer à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation.
Être la personne intermédiaire entre la cuisine et le client.
Véhiculer l'image du restaurant Le Taillevent avec une attitude exemplaire, un accueil chaleureux et convivial, professionnalisme et disponibilité.

Le Profil que nous recherchons
Vous êtes diplômé.e d'une école hôtelière (ou équivalent)
Vous disposez de premières expériences dans la restauration.
Une bonne présentation et un sens de l'accueil et du service
Une grande motivation, un fort investissement dans l'apprentissage du métier
De l'écoute et de la rigueur

Ce que vous trouverez au Taillevent
Un environnement iconique, au coeur du triangle d'or
Repos fixe : 2.5j dont samedi et dimanche
Fermeture annuelle en août
CDI 39h - Rémunération au point très attractive - 9 services par semaine
Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge transports, avantages Intra
Groupe et avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme,
téléconsultation médicale 7j/7, etc.)
Repas fournis par Le Taillevent, au restaurant du personnel.
Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d'ancienneté.

Nous oeuvrons à favoriser la diversité et l'inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de nondiscrimination.
Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du
développement du Groupe.