Cuisinier de Collectivité H/F

Adecco

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour le compte de l'un de ses clients, un acteur majeur de la restauration collective sous contrat, un Cuisinier de Collectivité (H/F) basé à Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs (38590). Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim à temps plein, avec des horaires en journée et le week-end.

Dans un environnement stimulant tel qu'un EHPAD, vous aurez l'opportunité de mettre en oeuvre vos compétences culinaires pour contribuer au bien-être des résidents. Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité et la diversité des repas servis, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
En tant que Cuisinier de Collectivité, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, la gestion des stocks et la planification des menus. Vous serez responsable de l'application des normes HACCP et de l'utilisation efficace des équipements de cuisine. Votre expertise contribuera à l'innovation et à la satisfaction des convives.

Ce poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le domaine de la restauration collective. Vous êtes reconnu-e pour votre capacité à travailler en équipe, à gérer le stress et à vous adapter aux situations variées. Votre sens de l'organisation et votre communication efficace sont des atouts précieux pour réussir dans ce poste.
Compétences comportementales

- Travail en équipe : Essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif.
- Gestion du stress : Indispensable pour maintenir la qualité du service en toutes circonstances.
- Adaptabilité : Permet de s'ajuster aux besoins changeants des résidents et de l'équipe.
- Communication efficace : Facilite les échanges avec les collègues et les résidents.
- Sens de l'organisation : Garantit une gestion optimale des tâches quotidiennes.
Compétences techniques

- Techniques culinaires : Maîtrise des méthodes de préparation et de cuisson.
- Normes HACCP : Application rigoureuse des règles de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks : Optimisation des ressources pour éviter le gaspillage.
- Planification des menus : Création de repas variés et équilibrés.
- Utilisation d'équipements de cuisine : Compétence dans l'utilisation des outils professionnels.
Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la qualité de vie des résidents.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.