Crêpier - Crêpière à la Crêperie le Sorbier H/F

le Sorbier

Experience: 1 An(s)

Compétences: CQP crêpier,Crêpier,Gestion des déchets alimentaires,Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,Optimisation de l'espace de travail en cuisine,Techniques de conservation des aliments,Techniques de gestion du stress en cuisine,Techniques de pliage de crêpe,Techniques de tournage de pâte à crêpe,Types de pâtes à crêpe,Utilisation de crêpière,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Organiser le traitement des commandes,Organiser son espace et son poste de travail,Préparer des crêpes selon les commandes,Réaliser une garniture alimentaire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller la propreté et l'hygiène des espaces de restauration

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Une petite crêperie située à Chamrousse 1750 au bord des pistes.