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Le job L'entreprise L'entreprise

Responsable Restauration H/F Azureva

Murol - 63
CDI
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Au coeur du Parc Naturel régional des Volcans d'Auvergne, Murol offre une expérience hivernal unique. C'est dans ce cadre que nous sommes à la recherche de notre futur(e) Responsable Restauration, en CDI afin de superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement.

Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de :

- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectuer le suivi commercial et financier de la restauration selon les objectifs définis par la direction ;

- Commercialiser les ventes additionnelles restauration de l'établissement sous l'autorité du directeur ;

- Garantir la rentabilité économique de l'activité restauration (cuisine, bar, salle, économat) ;

- Améliorer les process et la qualité des prestations cuisine, bar, salle et économat dans un soucis de satisfaction clients;

- Développer la performance des chefs d'équipes et collaborateurs(trices) qui lui sont attaché(e)s ;

- Organiser les échanges, les partages de savoirs et d'expériences entre tous ses collaborateurs.

Niveau Bac professionnel dans les métiers de la restauration (un BTS dans le domaine de la restauration serait apprécié) ; vous disposez d'une expérience impérative dans le domaine de la gestion d'équipe restauration.

Vous maîtrisez l'informatique et un logiciel de gestion restauration ou de la gestion informatisée de la restauration.

Vous êtes rigoureux(se), autonome, ayant le goût du service rendu et du travail en équipe.

Vos qualités relationnelles et vos connaissances techniques sont autant d'atouts qui vous permettront de réussir à ce poste.

Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme social et familial avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.

Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement !

Le poste est à pourvoir dès que possible.

+ Salaire incluant une prime de logement de 300€

+ Repas durant les périodes d'ouverture du village vacances

+ Mutuelle de groupe

+ 13 ème mois

+ Compte Epargne Temps

+ Avantages CSE

+ Opportunités de développement professionnel, permettant à chacun de progresser et atteindre ses objectifs de carrière

11 de plus

9 de plus

0 / 14

Nos étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.

Un contact téléphonique ou un entretien Vidéo selon le poste
Un Entretien physique dans nos locaux ou, si impossible, un entretien en Visio
Prises de références selon les contacts que vous nous aurez autorisés à appeler.

Raisons de nous rejoindre

13ème mois
Prime d'ancienneté
Flexibilité des horaires
Equipements techniques
Bonne mutuelle
RTT
Parking gratuit à proximité

Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :

Un salaire sur la majorité de nos offres
Notre process de recrutement
Notre politique de télétravail
L'évolution de votre candidature
Information si la candidature est visualisée ou refusée

Publiée le 08/09/2025 - Réf : 3470572/25121060 RR/63M

Responsable Restauration H/F

Azureva

Super recruteur

Murol - 63
CDI

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Publiée le 08/09/2025 - Réf : 3470572/25121060 RR/63M

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CDI

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