Plongeur H/F
Cdp Hotels
- Paris 7e - 75
- CDI
- 2 050 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Rejoignez l'équipe d'un hôtel d'exception en tant que Plongeur !
Dans le cadre de l'ouverture de SAX Paris, de la collection LXR Hotels & Resorts du groupe Hilton, nous renforçons notre équipe Cuisine avec la recherche de notre futur(e) Plongeur.
Missions principales :
Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements.
Maintenir la propreté des zones de travail, y compris les cuisines, les zones de stockage et les locaux de poubelles.
Gérer le tri et l'élimination des déchets conformément aux normes de l'hôtel.
Assurer la mise en place et le rangement des équipements de cuisine avant et après les services.
Collaborer avec les équipes de cuisine et de salle pour garantir un service fluide et efficace.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Participer à l'inventaire et au contrôle des stocks de produits de nettoyage et de consommables.
Profil
Formation :
Formation en hygiène et sécurité alimentaire.
Expérience :
Expérience préalable de 2 à 3 ans dans un poste similaire.
Techniques :
Excellent sens de l'organisation.
Capacité à travailler avec une équipe dans un environnement rapide.
Connaissance des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Langues :
Maîtrise du français (oral).
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 05/09/2025 - Réf : 197JCHC
Plongeur H/F
- Paris 7e - 75
- CDI
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