Vendeur en Vins et Spiritueux - Caviste et Fromage - Bar à Vin H/F

Vitijob

TYPE DE CONTRAT : CDI (CDD possible) MISSIONS sur le point de vente : Accueil des clients, conseils et vente Gestion du stock et réassort Mise en place des produits dans la boutique Mise en avant des produits en fonction de la saison, nouveautés, vitrine Gestion de la caisse et préparation des dépôts Animation de soirée dégustation/festive : deux par mois. Une par semaine juillet et aout Développement et mise en place de l'offre de restauration Bar à vin Entretien du local : propreté et rangement Application des directives du gérant Intervention occasionnelle sur les autres lieux si besoin : Cave, Bar à vin, Evénementiel Développement du chiffre d'affaires et du trafic en boutique. Atteinte des objectifs fixés. Elaboration, mise en place et suivi d'un plan d'actions commerciales. Actions correctives si nécessaire. Reporting mensuel Chiffres, actions et résultats obtenus
MISSIONS globale : Gestion réassort et Gestion frais Les réassorts : Réception des demandes des autres caves et préparation des réassorts une fois par semaine. Le frais : prise de commande aux fournisseurs, contrôle des stocks de frais auprès des autres caves. Proposition de nouveautés, puis choix en accord avec le gérant. JOURS D'OUVERTURE : Du mardi au samedi