Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F

SPAR

Notre magasin alimentaire SPAR est implanté à LATILLE, à 25 mn en voiture de POITIERS. D'une superficie totale de 200 m², il possède un rayon boucherie-charcuterie-traiteur-fromages à la coupe avec un linéaire de plus de 6 ml.
Nous vous proposons d'intégrer notre équipe au sein d'un commerce de proximité entièrement rénové.
Nous élaborons dans notre laboratoire de fabrication, nos propres charcuteries et plats cuisinés avec une carte traiteur déjà mise en place.
Aujourd'hui, nous axons nos recherches sur un profil de "Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse" puisque nous pensons qu'il aura plus de facilité à s'adapter au rayon "Boucherie-Charcuterie-Traiteur-Fromages" déjà mis en place. Il pourra ainsi participer au développement de la partie traiteur.

Vos missions :
Accompagner et servir la clientèle au sein du rayon boucherie - charcuterie - traiteur
Assurer la fabrication de produits de charcuterie et plats cuisinés
Gérer l'approvisionnement du rayon, commandes, contrôle des réceptions
Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale tout en continuant à développer l'activité traiteur
Assurer la bonne tenue du rayon en garantissant l'hygiène, la chaîne du froid, la sécurité alimentaire, tout en respectant les procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection déjà mis en place.

Dans notre commerce de proximité, nous privilégions la polyvalence, c'est pourquoi, vous pourrez être amené à effectuer ponctuellement la tenue de la caisse et la mise en rayon dans le magasin

Profil recherché :
Vous êtes passionné par la cuisine et/ou vous avez suivi une formation de charcutier(ère)-traiteur,
Si vous êtes dynamique, avec un bon relationnel, autonome et polyvalent,
Si vous débutez dans ce métier mais que votre capacité d'adaptation et votre sérieux sont vos principaux atouts, alors ce poste est fait pour vous !

Contrat :
CDI temps plein
Mutuelle d'entreprise
Chèques cadeaux pour Noël
Jusqu'à 13 mois avec la prime PPV

Horaires :
Travail en journée. Planning avantageux avec un week-end complet non travaillé toutes les 2 semaines