Cuisinier de Collectivité H/F
Adecco
- Domfront - 60
- CDI
- 25 000 - 30 000 € / an
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous intégrez une équipe dynamique dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Vos missions :.
- Assurer la préparation des repas dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène (HACCP)
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef gérant
- Réaliser des préparations chaudes et froides (entrées, plats, desserts)
- Gérer les approvisionnements et les stocks, alerter en cas de besoin de commande
- Veiller à la propreté de la cuisine, du matériel et des locaux
- Participer au service, à la distribution des repas et à la remise en température
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures internes de traçabilité
- Contribuer au bien-être des convives en assurant une prestation de qualité
Profil recherché :.
- CAP / BEP Cuisine ou équivalent
- Expérience en restauration collective appréciée (écoles, maisons de retraite, établissements de santé, entreprises, etc.)
- Maîtrise des règles HACCP et des bonnes pratiques en restauration
- Autonomie, organisation, rigueur et esprit d'équipe
- Sens du service, ponctualité et adaptabilité
- Bonne gestion du stress et capacité à travailler en cadence
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Publiée le 04/09/2025 - Réf : 197JCVQ
Cuisinier de Collectivité H/F
- Domfront - 60
- CDI
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