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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité pour le Collège de Recey H/F

Departement de Cote d Or

  • Recey-sur-Ource - 21
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Missions :
- Elabore et réalise les menus
- Veille à la sécurité au travail et à l'hygiène alimentaire
- Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériels
- Participe au bon fonctionnement de la cuisine
- Entretient les locaux et matériels de cuisine

Contexte particulier des postes de travail :
- Port de vêtements appropriés
- Station debout
- Manipulation de charges lourdes
- Manipulation de produits toxiques et de matériels chauds et tranchants
- Travail sur 5 jours ouvrables

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Publiée le 04/09/2025 - Réf : 197HYNM

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité pour le Collège de Recey H/F

Departement de Cote d Or
  • Recey-sur-Ource - 21
  • CDD
Publiée le 04/09/2025 - Réf : 197HYNM

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