Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Les Brises Marines
- Esnandes - 17
- CDD
- 2 060 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Vous travaillerez au sein d'un Ephad, auprès d'un public de personnes âgées dans le cadre d un CDD remplacement congés du 1/10 au 09/11/25
Vous devrez préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous connaissez impérativement les normes HACCP
Vous avez une expérience de cuisinier en collectivité et si possible auprès de personnes âgées.
Vous travaillerez selon un planning défini : horaires ci dessous
- 07h à 14h et de 17h30 à 19h30 : 3 fois par semaine
- 07 à 15h
- 11h30 / 19h30
et un week-end sur 2
Rémunération de base 2060.00€, heures de dimanche et jours fériés majorées
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Localiser le poste
Publiée le 03/09/2025 - Réf : 197HRDX
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
- Esnandes - 17
- CDD
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