Maître d'Hôtel H/F
Chateau de Dissay
- Dissay - 86
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
L 'Hôtel restaurant du Château de Dissay , établissement de prestige, recherche un maitre d'hotel H/F pour une prise de poste rapide
L'hôtel propose des hébergements de qualité avec 12 chambres et 8 suites.
Vos missions:
Vous accueillez les clients, les conduisez à leur table et prenez leur commande.
Vous coordonnez le service, organisant et supervisant l'activité des serveurs et des chefs de rang.
Vous disposez de connaissances en sommellerie. Vous assurez la gestion de la cave
Excellente présentation exigée
Horaires et jours de travail : 2 jours de repos consécutifs par semaine les lundi et mardi. travail en coupure le samedi et le dimanche. Travail sans coupure les mercredi, jeudi et vendredi soirs.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - sur même type de poste
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Piloter une activité,connaissance en sommellerie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Localiser le poste
Publiée le 03/09/2025 - Réf : 197HCCQ
Maître d'Hôtel H/F
- Dissay - 86
- CDI
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