Cuisinier - Pâtissier H/F
L'alexandrin
- Lyon 3e - 69
- CDI
- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Etablissement de restauration gastronomique recherche un profil de Cuisinier/Pâtissier (H/F).
La personne pourra ainsi être amenée à la fois à travailler au chaud et en pâtisserie. Mais tout profil de l'un ou de l'autre sera étudié.
Dans une ambiance cosy, une table raffinée, vous évoluez dans une équipe de 9 personnes portées vers l'excellence, vos missions seront les suivantes :
Missions principales :
- Préparation et réalisation de plats de cuisine et de pâtisseries.
- Conception et présentation des desserts.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Innovation et création de nouvelles recettes.
- Gestion des stocks et approvisionnements.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients.
- Participation à l'élaboration des menus.
- Entretien des espaces de travail (offices, salle)
En moyenne 25 couverts, midi et soir.
Horaires :
- 9h à 14h30 et de 18h à 23h du mardi au samedi
- repos les dimanche et lundi
Nous acceptons les débutants
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 03/09/2025 - Réf : 197GNWF
Cuisinier - Pâtissier H/F
- Lyon 3e - 69
- CDI
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