Chef Pâtissier H/F
Ym Fonsorbes
- Fonsorbes - 31
- CDI
- 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Tu es passionné(e) par la pâtisserie et souhaites intégrer une équipe dynamique ? La Boulangerie YM recherche un(e) Chef(fe) pâtissier(e) pour compléter son équipe !
Offre d'emploi : Chef(fe) pâtissier(e)
Entreprise : Boulangerie YM
Lieu : Cugnaux (31270)
Type de contrat : CDI - 39h/semaine
Horaires : A définir / Travail de nuit et week-end
Salaire : 2.500€ brut mensuel (à négocier)
Tes missions :
- Organiser et piloter le laboratoire de pâtisserie pour une production de qualité et veiller à la rentabilité
- Respecter et faire appliquer les normes et les process Y&M
- Participer à la confection et la présentation de pâtisseries et biscuits selon les process Y&M, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en garantissant la satisfaction des clients
- Dynamiser l'équipe de pâtissier(ère)s
Ton Profil :
- Expérience de Responsable de laboratoire pâtissier
- Dynamique, rigoureux(se) et toujours prêt(e) à relever de nouveaux défis
- Un(e) vrai(e) passionné(e), qui aime travailler en équipe et faire vivre le laboratoire pâtisserie
Rejoins notre équipe et participe à la création de délices pâtissiers qui raviront nos clients chaque jour en envoyant votre CV !
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Proposer de nouvelles recettes,Assurer la traçabilité des produits, Gestion des stocks et matières premières, Préparer et réaliser des pâtisseries,Techniques de pâtisserie, Règles d'organisation en laboratoire, Contrôler la qualité des produits finis, Connaissance des ingrédients,Utilise des outils et machines de production, Lutter contre le gaspillage
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Localiser le poste
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197CBYS
Chef Pâtissier H/F
- Fonsorbes - 31
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef pâtissier
- Emploi Restauration
- Emploi Toulouse
- Emploi Saint-Gaudens
- Emploi Muret
- Emploi Revel
- Emploi Blagnac
- Emploi Colomiers
- Emploi Auterive
- Emploi Villefranche-de-Lauragais
- Emploi Carbonne
- Emploi Fenouillet
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Employé de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef pâtissier
- Entreprises Fonsorbes
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Charge
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}