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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Maison Familiale Rurale

Pont-l'Abbé-d'Arnoult - 17
CDI
12,65 € / heure
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Nous recherchons un cuisinier h/f en CDI temps plein. Rémunération selon convention collective nationale des MFR. Début du contrat début octobre.

Missions :
Dans une Association du mouvement MFR, le ou la cuisinier(ère) réalise et propose des productions culinaires contribuant au bien-être et à la santé du public accueilli au sein de la MFR. Il ou elle participe au projet éducatif de l'association.
La MFR de Pont l'Abbé d'Arnoult accueille 160 élèves de la 4ème à la 1ère année de Baccalauréat dont 130 internes.
Nos valeurs sont l'écoute, le respect, l'ouverture et la réussite.
La restauration est un pôle fondamental pour faire vivre ces principes au quotidien.
La relation éducative avec les jeunes et le travail d'équipe sont des compétences essentielles pour le poste recherché.
Une parfaite connaissance des règles d'hygiène en cuisine est indispensable (connaissances HACCP).

Le poste est à temps complet pour les services du midi et du soir du lundi midi au vendredi midi.
Le temps de travail est annualisé sur l'année scolaire de septembre à août et comprend 5 semaines de congés payés et 5 semaines de RTT à 0h.

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation des aliments, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Organiser et planifier une activité, Préparer les viandes et les poissons, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Bienvenue chez Maison Familiale Rurale

Au coeur de la Saintonge et du département de Charente Maritime, depuis plus de 50 ans, la MFR de Pont l Abbé d Arnoult propose des formations générales et professionnelles en classe de 4ème/3ème d'orientation, en CAP SAPVER (Service aux personnes et vente en espace rural) ou en Bac professionnel SAPAT (Services aux personnes et animation dans les territoires).

Localiser le poste

Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197CFQX

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Maison Familiale Rurale

Pont-l'Abbé-d'Arnoult - 17
CDI

Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197CFQX

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