Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F
il Salernitano
- Pont-à-Mousson - 54
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre épicerie fine italienne met à l'honneur des produits de qualité : charcuteries, fromages, vins, pâtes fraîches, plats traiteurs et spécialités maison. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à la création de plats italiens savoureux.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et à la satisfaction de nos clients.
Préparation des plats : réaliser les recettes, maîtriser les techniques de cuisson, de découpe et de dressage, assurer la qualité et la régularité des assiettes.
Gestion des stocks : réceptionner et contrôler les matières premières, participer aux inventaires et veiller à la bonne rotation des produits.
Hygiène & sécurité : respecter les normes HACCP et maintenir un poste de travail propre et organisé.
Créativité & développement : collaborer à l'élaboration de nouvelles recettes et proposer des plats en fonction des produits de saison.
Travail en équipe : assurer une coordination fluide avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle pour un service efficace.
Profil recherché
Formation : CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration ou équivalent.
Expérience : une première expérience en cuisine est souhaitée, idéalement en restauration traditionnelle ou traiteur.
Qualités : passion pour la cuisine, dynamisme, rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
Atouts : créativité et envie de mettre en avant la gastronomie italienne.
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer une équipe passionnée et conviviale.
Participer à la mise en valeur de la cuisine italienne artisanale.
Bénéficier d'avantages (mutuelle, réductions sur nos produits).
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Localiser le poste
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Sainte-Geneviève
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
25 700 € / an 2 142 € / mois 14,12 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197CFFQ
Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F
- Pont-à-Mousson - 54
- CDI
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