Plongeur H/F Extracadabra

Détail du poste

Laboratoire de production, pas de service. Bonne ambiance

************est une petite structure artisanale parisienne spécialisée dans les fonds et jus de viande frais pour la restauration. Le travail y est manuel, précis, rythmé par la production en cuisine et les livraisons, dans un cadre exigeant mais formateur. Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité