Responsable de Salle en Résidence Autonomie H/F
Fondation Dosne Maison de
- Paris 16e - 75
- CDI
- 13 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Notre Résidence autonomie située à Paris 16 recherche un.e responsable de salle / chef.fe de rang pour rejoindre l'équipe de restauration. Vous participez à offrir aux résidents un service de qualité dans un cadre chaleureux et convivial.
Vos missions :
- Mise en place de la salle et préparation des services (déjeuner, collation, dîner)
- Accueil et service des repas aux résidents avec attention
- Respect des régimes alimentaires spécifiques
- Encadrement ponctuel de l'équipe d'AES participant au service
- Rangement et propreté de la salle après le service
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Animer, coordonner une équipe, Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Réaliser un service en salle, Respecter les standards de service de l'établissement
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 28/08/2025 - Réf : 196ZYPC
Responsable de Salle en Résidence Autonomie H/F
- Paris 16e - 75
- CDI
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