Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Maison de L'elan
- Sablé-sur-Sarthe - 72
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
La Maison de l'Elan qui accueille des personnes souffrant de handicap psychique stabilisé recherche un cuisinier.
CDD (du 6 septembre au 31 octobre) à 80%.
Poste autonome dans une équipe composée de 3 cuisiniers.
Travail un weekend sur trois.
Le cuisinier sera chargé de :
- Préparer une cuisine de type familial en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Participer à l'élaboration des menus en respectant l'équilibre alimentaire.
- Participer à l'élaboration de la liste prévisionnelle des produits à commander et aux relations avec les fournisseurs.
- Stocker les denrées selon les méthodes prescrites par le service.
- Assurer la réception et la vérification quantitative et qualitative des livraisons.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - en restauration collective
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé
Bienvenue chez Maison de L'elan
La Maison de l'Elan accueille des personnes souffrant de handicap psychique stabilisé.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
24 900 € / an 2 075 € / mois 13,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 28/08/2025 - Réf : 196ZSYQ
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
- Sablé-sur-Sarthe - 72
- CDD
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