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Responsable de Salle H/F
IBIS

Nice - 06
CDI
2 436 - 2 500 € / mois
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Ce que vous ferez au quotidien

Leader inspirant : Vous prenez part au service et êtes attentif à l'ensemble du service, afin de garantir une qualité irréprochable dans un environnement agréable et confortable tant pour nos équipes que pour nos clients.
Fidèle au goût du détail et à la satisfaction client : chaque détail compte pour vous. De l'accueil jusqu'au départ, vous veillez à ce que chaque client vive une expérience irréprochable. Sourires, accueil chaleureux, qualité du service et attention personnalisée : tout est pensé pour que chacun soit satisfait de son expérience et reparte enchanté.

Garant de la qualité : que ce soit de la qualité des plats servis, à leur présentation dans l'assiette (en conformité avec nos standards bien sûr !), vous veillez à ce que le service se déroule de la meilleure des façons pour le plus grand plaisir de nos clients ! Le tout en veillant à ce que toutes les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées, garantissant ainsi la santé et la sécurité des clients et de nos équipes.

Développeur de talents : Vous intégrez, formez et faites progresser votre équipe, avec une attention particulière pour que chacun s'épanouisse. Vous partagez et transmettez votre savoir-faire et les bonnes pratiques avec enthousiasme, pour une montée en compétence de vos équipes. Ici, on grandit ensemble, et ça commence par vous.

Optimiseur de performances : vous gardez un oeil attentif sur la gestion des coûts et les indicateurs de performance de votre restaurant, tout en étant force de proposition pour améliorer les résultats du restaurant, tout en plaçant la satisfaction client au coeur de vos priorités.

Ce que vous apportez

Un sens de l'organisation bien aiguisé : Vous savez anticiper, gérer les priorités, et assurer que tout roule même quand ça s'agite en salle.
Excellence du service : Vous avez cette envie innée de faire plaisir et de rendre chaque moment inoubliable.
Leadership naturel : Vous motivez et inspirez, sans jamais perdre votre sourire.
Esprit d'équipe : Dans votre équipe, on s'entraide, on se soutient, et on fête les réussites ensemble.

Horaires principalement du soir 15h-23h30, quelques coupures occasionnelles (10h-14h30 et 18h45-23h)
2 jours de repos hebdomadaire

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service, Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs, Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, Créer, organiser ou coordonner un évènement, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, Gérer les stocks, Gérer une caisse, Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, Maintenir un haut niveau de service client, Réaliser un service en salle, Respecter les standards de service de l'établissement, Veiller à la satisfaction du client

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Bienvenue chez IBIS

L'hôtel ibis Nice Aéroport Promenade des anglais est idéalement situé sur la Promenade des Anglais, à 1km de l'Aéroport International de Nice Côte d'Azur et 600 mètres des plages de la Baie des Anges. Un emplacement stratégique au carrefour des principaux axes routiers et ferroviaires desservant les sites phares de la Côte d'Azur de Cannes à Monaco. Rénové en 2020, nous vous accueillons dans un décor moderne et accueillant. Notre restaurant Baieta, vous propose une cuisine locale et de saison.

Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196YZZZ

Responsable de Salle H/F

IBIS

Nice - 06
CDI

Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196YZZZ

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