Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Pôle Emploi
- Paray-le-Monial - 71
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions :
- Organise, suit, coordonne et optimise la fabrication
- Cuisine, conditionne, barquette les plats de menus annoncés en production chaude et /ou froide
- Veille à la validité des fiches de fabrication
- Respecte le planning de nettoyage et remplit les documents de contrôle
- Effectue les différentes découpes et assaisonnement
APTITUDES REQUISES :
- Titulaire d'un CAP et/ou Bac Pro CUISINE
- Expérience exigée en restauration collective
- Horaires : 7h-15h - 8h-16h- 8h30-16h30- 5 jours sur 7- 35 h
- CDD de 3 mois à pourvoir au 1er septembre 2025 - renouvelable en poste à long terme selon capacités
Experience : 5 An(s) - restauration collective
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits,Rigueur,Dynamisme,Polyvalence, Réactivité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La carte
10 Rue Maynaud de Bisefranc
71160 Digoin
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 16/10/2025 - Réf : 195KKXY
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
- Paray-le-Monial - 71
- CDD
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