Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Assoc Coline et Colas
- Lorette - 42
- CDD
- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
POUR UNE PRISE DE POSTE IMMEDIATE
pour un remplacement d'arrêt maladie d'un mois, renouvelable selon la prolongation de l'arrêt maladie.
Dans une crèche a taille humaine, vous serez en charge du poste de la cuisine collective.
Pour cela vos principales missions seront :
- Gestion de l'élaboration des menu pour la semaine en respectant le cahier des charges nutritionnelle des enfants.
- Les commandes de l'économat et du poste alimentaire.
- La préparation des menus pour 20 enfants et 5 adultes.
Pour cela, vous devez :
- Être rigoureux/euse
- Être organisé/ée et autonome
vous effectuerez votre travail en gardant le lieu propre, et une hygiène irréprochable afin de rester en cohérence avec les normes HACCP.
Vous pouvez effectuer 2 ou 3 jours d'immersion avant votre prise de poste.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants
Localiser le poste
Publiée le 27/08/2025 - Réf : 196YTGD
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
- Lorette - 42
- CDD
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