Chef Équipe Service en Salle H/F
Azureva
Super recruteur
- Lacanau - 33
- CDD
- 1 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Azureva recherche, au sein de son établissement de Lacanau, un(e) Chef(fe) équipe service en salle en CDD saisonnier pour la fin de saison "Eté 2025", qui sera amené(e) à mettre en oeuvre et superviser la production de l'équipe du service en salle de l'établissement (nettoyage, mise en place, respect des normes d'hygiène, présentation...) selon les instructions du responsable de restauration ou de la direction, et les impératifs budgétaires. Il(elle) contrôlera et coordonnera les activités de l'équipe dans des objectifs d'efficience professionnelle et de qualité.
Notre futur(e) Chef(fe) équipe service en salle sera en charge notamment de :
- Superviser toutes les phases de la production du service, de la prise de fonction au nettoyage de la salle post-service, dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ;
- Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel selon les prévisions de production en concertation avec sa hiérarchie ;
- Agir en professionnel : organiser son action à partir des instructions hiérarchiques, s'informer des résultats qualitatif du service, analyser les remarques et réclamations de la clientèle, identifier les besoins et agir pour dynamiser le service ;
Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement
Le profil recherché
Issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative au même poste.
Excellente présentation, bon niveau de communication.
Rigueur, sens du contact et du service client, autonomie
Leadership, organisé, exemplaire, soucis du détail.
Bienvenue chez Azureva
Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.
Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.
Infos complémentaires
- Mutuelle d'entreprise
- Possibilités de logement
- Repas pendant l'ouverture du village
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Un contact téléphonique ou un entretien Vidéo selon le poste
-
Un Entretien physique dans nos locaux ou, si impossible, un entretien en Visio
-
Prises de références selon les contacts que vous nous aurez autorisés à appeler.
Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
Prime d'ancienneté
-
Flexibilité des horaires
-
Equipements techniques
-
Bonne mutuelle
-
RTT
-
Parking gratuit à proximité
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Localiser le poste
Publiée le 27/08/2025 - Réf : 819589/24906275 CQSES/33L
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