Plongeur H/F Extracadabra

Détail du poste

Travailler proprement et en équipe

Du plafond feuillé décoratif jusqu'au comptoir en marqueterie de marbre classé, le restaurant centenaire Le Chardenoux mêle tradition et modernité. A l'image de la décoration et de l'ambiance, la cuisine, dédiée au poisson, cultive les techniques françaises maîtrisées et la revisite d'aujourd'hui. Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité